Antonio Escribano inauguró el XX Seminario Uco Arrocha
Ofreció una charla sobre la importancia de la nutrición en el fútbol
Ofreció una charla sobre la importancia de la nutrición en el fútbol
LanzaroteDeportiva.com
En la tarde del martes se inauguró la vigésima edición del Seminario Uco Arrocha, evento dirigido a los entrenadores de fútbol y fútbol sala de la isla de Lanzarote y que sirve para que los responsables técnicos sigan formándose y adquirir nuevos conocimientos. Antonio Escribano Zafra, catedrático de nutrición, fue el encargado de la primera ponencia y en la que puso en valor la importancia de una buena nutrición en el mundo del fútbol actual.
El acto inaugural del XX Seminario Uco Arrocha contó con la presencia del presidente del Comité de Entrenadores de la Federación Interinsular de Fútbol de Las Palmas, Ramón Medina. También estuvo presente el delegado insular, José Antonio Valido, y el responsable del Comité y Escuela de Entrenadores, José León Hernández. Además, el concejal de Deportes del Ayuntamiento de Arrecife, Roy González, y el consejero de Deportes del Cabildo de Lanzarote, Francisco Javier Aparicio, asistieron al acto inaugural.
Antonio Escribano, catedrático de nutrición y colaborador de la Real Federación Española de Fútbol, fue el encargado de ofrecer la primera ponencia del XX Seminario Uco Arrocha y bajo el título “Nutrición Deportiva y Fútbol”. Escribano explicó la evolución de la nutrición en el fútbol, comentando que la técnica y la táctica en este deporte ya tiene poco margen de mejora, y por contra el entrenamiento biológico relacionado con la nutrición tiene mucho que evolucionar en la actualidad.
Antonio Escribano expuso que la clave de una buena alimentación radica en la cantidad que comemos, lo que comemos, los hábitos saludables y lo que nos movemos. Además, recomendó que el 70% de la alimentación debe estar basada en la fruta y en la verdura. Una charla a la que asistieron un buen número de personas y que se desarrolló en la Casa de la Juventud de Arrecife.
En la tarde de este miércoles continuará el XX Seminario Uco Arrocha con la charla de Miguel Morilla Cabezas, doctor en psicología, experto en psicología deportiva y profesor de la Escuela de Entrenadores de Andalucía. La ponencia estará basada en “Psicología del Deporte aplicada al trabajo diario del entrenador”. La charla se desarrollará a partir de las 18:30 horas en la Casa de la Juventud de Arrecife.
